(57) Изобретение представляет собой порошковый дегидратированный продукт, в большей степени состоящий из продукта растительного происхождения с содержанием жиров по меньшей мере 30 мас.% и водорастворимого наполнителя. Изобретение также относится к способу производства данного порошкообразного продукта.