(21)	201991140 (13) A1	Разделы: A B C D E F G H
(22)	2017.12.21
(51)	A23C 9/12 (2006.01)
(31)	2016150336
(32)	2016.12.21
(33)	RU
(86)	PCT/RU2017/000958
(87)	WO 2018/117911 2018.06.28
(71)	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ДАНОН РОССИЯ" (RU)
(72)	Воропаева Ольга Валерьевна, Аковбян Нина Александровна, Пескин Александр Владимирович (RU)
(74)	Зуйков С.А. (RU)
(54)	СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СМЕТАНЫ ИЗ ТОПЛЕНЫХ СЛИВОК

(57) Изобретение относится к молочной промышленности, в частности к технологии производства топленой сметаны.