|
| |
(21) | 201990533 (13) A1 |
    Разделы: A B C D E F G H  |
(22) | 2017.08.17 |
(51) | A23L 3/26 (2006.01)
A23B 9/06 (2006.01) |
(31) | 16185056.5 |
(32) | 2016.08.20 |
(33) | EP |
(86) | PCT/EP2017/070843 |
(87) | WO 2018/036900 2018.03.01 |
(71) | БЮЛЕР АГ (CH) |
(72) | Менесес Николас, Херше Мартин (CH), Кюрри Аласдер (GB), Шёненбергер Никлаус, Шайвиллер Томас (CH) |
(74) | Фелицына С.Б. (RU) |
(54) | СПОСОБ ПАСТЕРИЗАЦИИ И/ИЛИ СТЕРИЛИЗАЦИИ СЫПУЧЕГО МАТЕРИАЛА |
(57) Изобретение относится к способам пастеризации и/или стерилизации сыпучего материала (1), включающим в себя следующие этапы: а) создание электронного пучка, б) пастеризация и/или стерилизация материала (1) электронным пучком (5) в зоне обработки (3), при этом электроны электронного пучка (5) имеют энергию от 80 до 300 кэВ, предпочтительно от 140 до 280 кэВ, особо предпочтительно от 180 до 260 кэВ, материал (1) подвергают воздействию электронного пучка (5) в течение времени от 5 до 25 мс, электронный пучок (5) имеет в зоне обработки среднюю плотность электронного тока от 1015 до 2,77´1015 с-1×см-2.
|
