(21)	201792194 (13) A1	Разделы: A B C D E F G H
(22)	2016.04.26
(51)	A23L 5/44 (2016.01) A23L 2/58 (2006.01) A23L 5/40 (2016.01)
(31)	15165332.6; 16154833.4
(32)	2015.04.28; 2016.02.09
(33)	EP
(86)	PCT/EP2016/059232
(87)	WO 2016/174004 2016.11.03
(71)	КХР. ХАНСЕН НЭЙЧУРАЛ КОЛОРС А/С (DK)
(72)	Кёлер Клаус, Нод Жюльетта (DK)
(74)	Поликарпов А.В., Соколова М.В., Путинцев А.И., Черкас Д.А., Игнатьев А.В. (RU)
(54)	ДИСПЕРГИРУЕМАЯ В ВОДЕ КРАСЯЩАЯ КОМПОЗИЦИЯ

(57) Красители, содержащие природные каротеноидные пигменты в форме твердых частиц, диспергируемые в водной фазе, содержащей полисорбат в качестве водорастворимого эмульгатора, применение красителей, содержащие красители съедобные продукты и способ получения красителей.