(21)	201792017 (13) A1	Разделы: A B C D E F G H
(22)	2016.04.12
(51)	A23G 3/34 (2006.01) A23G 3/54 (2006.01) A23G 4/06 (2006.01) A23G 4/20 (2006.01)
(31)	102015000011777
(32)	2015.04.14
(33)	IT
(86)	PCT/EP2016/057997
(87)	WO 2016/166092 2016.10.20
(71)	ПЕРФЕТТИ ВАН МЕЛЛЕ С.П.А. (IT)
(72)	Бальди Джанни (IT), Гюлен Исил (TR)
(74)	Поликарпов А.В., Соколова М.В., Путинцев А.И., Черкас Д.А., Игнатьев А.В. (RU)
(54)	ПРОЗРАЧНЫЕ ТВЕРДЫЕ ПОКРЫТИЯ, СТАБИЛЬНЫЕ В УСЛОВИЯХ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

(57) Раскрыто кондитерское изделие, содержащее: a) твердое, хрустящее прозрачное внешнее покрытие, содержащее изомальт; b) центр, содержащий одну или более областей из кондитерского материала, которые видны на внешней поверхности центра.