(11)	026098 (13) B1	Разделы: A B C D E F G H
(21)	201290978
(22)	2011.03.29
(51)	B01D 15/18 (2006.01) C07C 229/12 (2006.01)
(31)	61/318,950; 61/349,307
(32)	2010.03.30; 2010.05.28
(33)	US
(43)	2013.07.30
(86)	PCT/FI2011/050262
(87)	WO 2011/121179 2011.10.06
(71)	(73) ДЮПОН НЬЮТРИШН БАЙОСАЙЕНСИЗ АПС (DK)
(72)	Айраксинен Юрки, Паананен Ханну, Левандовски Яри, Лайхо Кари (FI)
(74)	Медведев В.Н. (RU)
(54)	СПОСОБ ИЗВЛЕЧЕНИЯ САХАРОЗЫ И БЕТАИНА ИЗ СИРОПА

(57) 1. Способ разделения и извлечения бетаина и сахарозы из концентрированного необработанного сока или сгущенного сока, содержащего более 85% сахарозы на DS (сухое вещество) и также содержащего бетаин и остаточные компоненты, в хроматографической системе с последовательным псевдоподвижным слоем (SMB), которая содержит множество колонок, содержащих один или более частичных уплотненных слоев, где колонки образуют одну или более петель, включающий создание по меньшей мере двух последовательных контуров разделения в системе путем повторения предопределенной последовательности разделения, которая содержит этапы, включающие одну или более из фазы загрузки, фазы элюирования и фазы циркуляции, благодаря чему указанные по меньшей мере два контура разделения присутствуют в системе одновременно, и каждый контур разделения включает подконтур сахарозы, подконтур бетаина, остаточный подконтур, благодаря чему подконтур бетаина и остаточный подконтур последовательных контуров разделения перекрываются, перемещение указанных по меньшей мере двух контуров разделения вперед через систему путем повторения предопределенной последовательности разделения и извлечение по меньшей мере одной фракции сахарозы и по меньшей мере одной фракции бетаина, содержащей также остаточные компоненты.

2. Способ по п.1, где количество элюента в фазе элюирования регулируется на основании объемов удерживания бетаина и остаточных компонентов, чтобы получать перекрытие между подконтуром бетаина и остаточным подконтуром последовательных контуров разделения.

3. Способ по п.1, где количество элюента в фазе элюирования регулируется на основании объемов удерживания сахарозы и остаточных компонентов, чтобы получать неперекрытие сахарозы и остаточных компонентов последовательных контуров разделения.

4. Способ по п.1, где указанные дополнительные фракции выбирают из одной или более остаточных фракций и одной или более фракций рециркулирующего продукта.

5. Способ по п.1, где множество колонок включает от 3 до 12 колонок.

6. Способ по п.1, где в системе создают два или три контура разделения.

7. Способ по п.1, где по меньшей мере одну фракцию сахарозы извлекают из колонки и по меньшей мере одну дополнительную фракцию сахарозы извлекают из одной или более других колонок системы.

8. Способ по п.1, где по меньшей мере одну фракцию бетаина извлекают из колонки и по меньшей мере одну дополнительную фракцию бетаина извлекают из одной или более других колонок системы.

9. Способ по п.7 или 8, где указанные одну или более других колонок выбирают из любых колонок системы выше по течению относительно колонки, из которой извлекают указанную по меньшей мере одну фракцию сахарозы/бетаина.

10. Способ по п.7 или 8, где указанную по меньшей мере одну фракцию сахарозы/бетаина и указанную по меньшей мере одну дополнительную фракцию сахарозы/бетаина извлекают из одного и того же контура разделения во время более чем одной последовательности разделения.

11. Способ по п.7 или 8, где указанную по меньшей мере одну фракцию сахарозы/бетаина и указанную по меньшей мере одну дополнительную фракцию сахарозы/бетаина извлекают из более чем одного контура разделения во время одной и той же последовательности разделения.

12. Способ по п.7 или 8, где указанную по меньшей мере одну фракцию сахарозы и/или указанную по меньшей мере одну фракцию бетаина извлекают из последней колонки.

13. Способ по п.1, где указанные по меньшей мере два контура разделения присутствуют в петле, образованной всеми колонками системы.

14. Способ по п.1, где указанное множество колонок образует три отдельных петли и контур разделения одновременно продвигается вперед в каждой петле.

15. Способ по п.1, где указанное множество колонок образует две отдельных петли и контур разделения одновременно продвигается вперед в каждой петле.

16. Способ по п.1, где способ также содержит извлечение одной или более остаточных фракций.

17. Способ по п.1, где указанные остаточные фракции извлекаются из множества колонок.

18. Способ по п.1, где более 50% бетаина концентрированного необработанного сока или сгущенного сока извлекают в указанной по меньшей мере одной фракции бетаина.

19. Способ по п.1, где содержание бетаина указанной по меньшей мере одной фракции бетаина составляет более 10% на сухое вещество (DS).

20. Способ по п.1, где содержание сухого вещества указанной по меньшей мере одной фракции бетаина составляет более 1 вес.%.

21. Способ по п.1, где способ обеспечивает выход сахарозы более 98% на основе сахарозы в концентрированном необработанном соке или сгущенном соке.

22. Способ по п.1, где содержание сахарозы указанной по меньшей мере одной фракции сахарозы составляет более 92% на DS.

23. Способ по п.1, где способ дополнительно включает извлечение бетаина из указанной по меньшей мере одной фракции бетаина путем хроматографического разделения.

24. Способ по п.1, где способ дополнительно включает введение одной или более частей указанных по меньшей мере двух контуров разделения обратно в одно или более из положений введения элюента системы, чтобы замещать часть элюента, где указанные части включают компоненты, выбранные из сахарозы и бетаина и остаточных компонентов.

25. Способ по п.1, где каждый контур разделения включает другие подконтуры в дополнение к подконтуру сахарозы, подконтур бетаина и остаточный подконтур.

26. Способ по п.1, где извлечение по меньшей мере одной фракции сахарозы и по меньшей мере одной фракции бетаина, содержащей также остаточные компоненты, дополнительно включает извлечение одной или более дополнительных фракций.