(21)	201590579 (13) A1	Разделы: A B C D E F G H
(22)	2013.11.19
(51)	A23G 9/28 (2006.01) A23G 3/28 (2006.01)
(31)	PCT/CN2012/085027; 13150221.3
(32)	2012.11.22; 2013.01.04
(33)	CN; EP
(86)	PCT/EP2013/074175
(87)	WO 2014/079846 2014.05.30
(71)	ЮНИЛЕВЕР Н.В. (NL)
(72)	Ван Янь (CN)
(74)	Нилова М.И. (RU)
(54)	СПОСОБ И УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННОГО ИЗДЕЛИЯ

(57) Предложены средства для наполнения съедобного конусного стаканчика замороженным кондитерским изделием, содержащие трубчатый корпус, закрывающий поршень и выполненный соосно с ним; поршень, содержащий продольный канал, имеющий выпускное отверстие на нижнем конце и впускное отверстие на верхнем конце; и средства подачи замороженного кондитерского изделия к впускному отверстию продольного канала поршня, причем трубчатый корпус содержит выпускное отверстие на нижнем конце, которое представляет собой патрубок, содержащий вертикальные щели, а выпускное отверстие продольного канала поршня представляет собой патрубок, содержащий скругленное отверстие, и при этом поршень выполнен с возможностью перемещения в продольном направлении в пределах трубчатого корпуса таким образом, что при расположении поршня в трубчатом корпусе поршень перекрывает вертикальные щели, а при поднимании поршня в пределах трубчатого корпуса вертикальные щели открыты. Также предложен способ изготовления составного замороженного изделия, включающий этапы, согласно которым обеспечивают съедобный конусный стаканчик; наносят на внутреннюю поверхность конусного стаканчика покрытие на жировой основе; наполняют конусный стаканчик замороженным кондитерским изделием и затем добавляют еще одну часть замороженного кондитерского изделия на замороженное кондитерское изделие в наполненном конусном стаканчике, причем этап с) осуществляют с использованием патрубка, имеющего скругленное выпускное отверстие, а этап d) осуществляют с использованием патрубка, имеющего выпускное отверстие, выполненное с возможностью образования формы с канавками.