|
| |
(11) | 017708 (13) B1 |
    Разделы: A B C D E F G H  |
(21) | 201201023 |
(22) | 2012.08.10 |
(51) | A23C 9/16 (2006.01)
A23C 9/20 (2006.01) |
(43) | 2013.02.28 |
(86) | PCT/RU2012/000666 |
(71) | (72)(73) МОГИЛЕВСКИЙ ЛЕВ МИХАЙЛОВИЧ (RU) |
(74) | Клейман А.М. (RU) |
(54) | БЫСТРОРАСТВОРИМЫЙ МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК |
(57) 1. Быстрорастворимый молочный напиток, содержащий сухое обезжиренное молоко, растительные масла, витамины, минеральные вещества, холин, инозит, фруктоолигосахариды, вкусовые и прочие добавки, отличающийся тем, что дополнительно содержит рыбий жир, в качестве вкусовых добавок - сахар и ароматизаторы, при отношении количества рыбьего жира к холину и инозиту 1:1:0,6-1:1:0,7 при следующем соотношении компонентов, мас.%:
2. Быстрорастворимый молочный напиток по п.1, отличающийся тем, что в качестве добавок используют деминерализованную молочную сыворотку и таурин.
|
