Евразийский сервер публикаций

Евразийская заявка на изобретение № 202091274

Библиографические данные

(11) Номер патентного документа

202091274

(21) Номер евразийской заявки

202091274

(22) Дата подачи евразийской заявки

2018.11.20

(51) Индексы Международной патентной классификации

A23J 1/14 (2006.01)
A23L 11/30 (2016.01)

(43)(13) Дата публикации евразийской заявки, код вида документа

A1 2020.09.15 Бюллетень № 09 тит.лист, описание

(31) Номер заявки, на основании которой испрашивается приоритет

1760978

(32) Дата подачи заявки, на основании которой испрашивается приоритет

2017.11.21

(33) Код страны, идентифицирующий ведомство или организацию, которая присвоила номер заявки, на основании которой испрашивается приоритет

FR

(86) Номер и дата подачи международной заявки

EP2018/081972

(87) Номер и дата публикации международной заявки

2019/101752 2019.05.31

(71) Сведения о заявителе(ях)

ВАЛОРЕКС (FR)

(72) Сведения об изобретателе(ях)

Шесно Гийом, Гийэвик Матьё, Жермен Антуан, Жюэн Эрве, Лессир Мишель, Шапуто Патрик, Нозьер Пьер, Бюрель Кристин, Лабуссьер Этьенн (FR)

(74) Сведения о представителе(ях)
или патентном поверенном

Хмара М.В., Осипов К.В., Ильмер Е.Г., Пантелеев А.С., Липатова И.И., Новоселова С.В., Дощечкина В.В. (RU)

(54) Название изобретения

СПОСОБ ОБРАБОТКИ БОГАТЫХ БЕЛКОМ СЕМЯН ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИХ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ

Реферат [ENG]
(57) Настоящее изобретение относится к способу обработки семян с высоким содержанием белка, причем эти семена выбраны из одного из следующих семян: бобов обыкновенных, гороха, люпина белого, люпина синего, люпина желтого, отличающемуся тем, что он включает, в частности, приведенные ниже последовательные стадии: a) использование семян по меньшей мере одного из вышеупомянутых видов растений при условии, что эти семена имеют значение содержания белка, и/или крахмала, и/или жира не ниже предварительно определенного значения, и по меньшей мере одно из соединений, выбранных из следующей группы: антипитательный фактор (ANF), неочищенная целлюлоза, нейтрально-детергентная клетчатка (NDF), содержание которого ниже предварительно определенного содержания; b) помещение семян со стадии a) в условия с минимальным давлением 10 бар (1000 кПа) на промежуток времени более 10 с до тех пор, пока не будет достигнута температура выше 80°C.

Загрузка данных...

Назад Новый поиск