(57) Настоящее изобретение относится к капсуле, содержащей по меньшей мере два отсека, включая первый отсек и второй отсек; где первый отсек содержит 5-30 мл водной жидкости, имеющей содержание этанола 0-10% ABV и содержащей 0,1-25 вес.% белка; и где второй отсек содержит 5-50 мл спиртовой жидкости, содержащей 20-99,9 вес.% этанола, 0-60 вес.% воды и 50-2000 мг/кг хмелевых кислот, выбранных из изо-альфа-кислот, гидрированных изо-альфа-кислот, гулупонов и их комбинаций; и при этом этанол и вода вместе составляют по меньшей мере 80 вес.% спиртовой жидкости. Капсулу можно использовать для приготовления охмеленного алкогольного напитка с пенной шапкой, похожей на обычное пиво. Для приготовления такого напитка содержимое капсулы смешивают с газированной водой и разливают, например, в стеклянный бокал.