(57) 1. Способ обработки зерен кукурузы, предназначенных для изготовления попкорна при помощи микроволновых печей, где зерна (1) кукурузы покрывают веществом и одной или несколькими добавками, причем одна или несколько добавок выбраны из вкусовых и ароматических веществ и закрепителей, отличающийся тем, что указанное вещество представляет собой подсолнечный лецитин, фруктозный сироп, глюкозный сироп, кукурузный сироп, мелассу, инвертный сахарный сироп или кукурузный крахмал, так что указанные вещество и добавки добавляют вместе с зернами кукурузы в общий смеситель (2), в котором осуществляют внешнюю пропитку зерен кукурузы, при этом способ включает один из следующих этапов, на котором:
указанное вещество и указанные добавки, каждое из которых находится в жидком состоянии, после пропускания через предварительную мешалку (8) помещают в смеситель (9) для жидкостей для получения смеси с последующей ее фильтрацией в фильтре (14) перед подачей в общий смеситель (2), или
указанное вещество и указанные добавки, каждое из которых находится в твердом состоянии, подвергают предварительному смешиванию, а затем подают в смеситель (11) для твердых веществ для получения смеси, которую просеивают (16) перед помещением в общий смеситель (2), или
указанное вещество в жидком состоянии, указанное вещество в твердом состоянии, указанные добавки в жидком состоянии и указанные добавки в твердом состоянии подают вместе в смеситель (12) и из указанного смесителя - в месильную машину (13) для получения продукта, который подвергают фильтрации (15) перед подачей в общий смеситель (2).
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что вкусовые и ароматические вещества выбраны из солей, подсластителей, подкислителей, пряностей, горьких вкусовых добавок и закрепители включают пищевые глазури, пищевые клеи, красители, связующие вещества и загустители.

---