(57) Изобретение относится к холодильной установке (5), содержащей первую камеру (10), содержащую воду (14) в жидком состоянии при температуре ниже или равной температуре тройной точки воды или выше температуры тройной точки воды менее чем на 10°C и воду (11) в газообразном состоянии при первом давлении, равном давлению насыщенного пара воды в равновесии с давлением воды (14) в жидком состоянии, вторую камеру (30) при втором давлении, строго превышающем первое давление по меньшей мере в два раза, компрессионное устройство (32), соединяющее первую камеру со второй камерой, конденсационное устройство (34), выполненное с возможностью конденсации воды в газообразном состоянии во второй камере в воду в жидком состоянии, и устройство (24) для извлечения энергии холода в первой камере.