(21)	201891290 (13) A1	Разделы: A B C D E F G H
(22)	2016.12.01
(51)	B67D 3/00 (2006.01) B67B 7/86 (2006.01)
(31)	1562002
(32)	2015.12.08
(33)	FR
(86)	PCT/FR2016/053158
(87)	WO 2017/098115 2017.06.15
(71)	10-ВЭН (FR)
(72)	Жарусс Тибо, Паске Жером, Да Сильва Луис (FR)
(74)	Медведев В.Н. (RU)
(54)	УСТАНОВКА ДЛЯ ПОГОТОВКИ К ДЕГУСТАЦИИ НАПИТКА И СПОСОБ ОТКРЫВАНИЯ ЕМКОСТИ С НАПИТКОМ ПРИ ПОМОЩИ ТАКОЙ УСТАНОВКИ

(57) Установка (1), содержащая зону (5) хранения емкости (40) с подготавливаемым напитком, контур (2) циркуляции жидкости, оснащенный по меньшей мере одним входом (3) подачи подготавливаемого напитка, расположенным в упомянутой зоне (5) хранения емкости и оснащенным прокалывающим органом (7), средства (8) охлаждения и/или нагрева, расположенные вдоль контура (2) циркуляции жидкости, датчик (13) измерения температуры контура (2) циркуляции жидкости, средства (14) ввода значения заданной температуры, соответствующей требуемой температуре дегустации напитка. Установка (1) содержит датчик (6) измерения температуры емкости (40), блок (17) управления, выполненный с возможностью управления средствами (8) охлаждения и/или нагрева в зависимости от заданной температуры и от измеренных температур, запорный орган (18) для, по меньшей мере, частичного перекрывания доступа через зону (5) хранения к прокалывающему органу (7), причем этот запорный орган (18) установлен подвижно с возможностью перемещения между закрытым положением, по меньшей мере, в зависимости от измеренной температуры контура.