(21)	201891030 (13) A2	Разделы: A C F G H
(22)	2013.04.09
(51)	C12N 1/20 (2006.01) C12R 1/225 (2006.01) A01N 63/00 (2006.01) A23L 3/3571 (2006.01) A23C 9/123 (2006.01) A23C 9/158 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A61K 35/741 (2015.01)
(31)	12163508.0; PCT/EP2012/056384; 12168977.2; 13154591.5
(32)	2012.04.09; 2012.04.09; 2012.05.22; 2013.02.08
(33)	EP
(62)	201491847; 2013.04.09
(71)	КР. ХАНСЕН А/С (DK)
(72)	Хорнбек Тина, Лисберг Майке, Диемер Силья Кей (DK)
(74)	Медведев В.Н. (RU)
(54)	БИОЗАЩИТА С ПРИМЕНЕНИЕМ ШТАММОВ LACTOBACILLUS RHAMNOSUS

(57) Настоящее изобретение относится к области биозащиты, в частности к штамму Lactobacillus rhamnosus CHCC5366 с регистрационным номером DSM23035. Кроме того, настоящее изобретение относится к противогрибковой композиции, содержащей этот штамм, противогрибковой композиции, содержащей этот штамм и по меньшей мере один штамм Lactobacillus paracasei, пищевым, кормовым и фармацевтическим продуктам, содержащим такую противогрибковую композицию, способу получения таких пищевых, кормовых и фармацевтических продуктов, способу уменьшения содержания дрожжей и плесневых грибов в таких пищевых, кормовых и фармацевтических продуктах и к применению этой противогрибковой композиции.