(21)	201700090 (13) A1	Разделы: A B C E F G H
(22)	2014.09.08
(51)	A61K 35/612 (2015.01) A61K 9/48 (2006.01)
(86)	PCT/RU2014/000667
(87)	WO 2016/039656 2016.03.17
(71)	ДОБРЫНИНА НАТАЛИЯ АЛЕКСАНДРОВНА (RU)
(72)	Добрынина Наталия Александровна, Иванков Александр Иванович, Богатыренко Вадим Николаевич (RU)
(74)	Мистюрин Ю.Н. (RU)
(54)	СУХАЯ ФОРМА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ К ПИЩЕНА ОСНОВЕ ЦИСТ РАЧКА РОДА ARTEMIA

(57) Изобретение относится к биологически активным добавкам к пище и может быть использовано в пищевой промышленности и медицине. Техническим результатом предлагаемого изобретения является создание более обогащенной полезными веществами и усвояемой (биодоступной) биологически активной добавки на основе цист (яиц) рачка рода Artemia для использования ее в пище. Сухая форма биологически активной добавки к пище на основе цист рачка рода Artemia включает цисты рачка Артемии в сухом измельченном ультрадисперстном виде. В качестве цист рачка рода Artemia она содержит цисты с возобновленным процессом метаболизма эмбрионов после диапаузы, ультрадисперсный порошок из цист рачка Артемии получен измельчением в механохимическом активаторе-мельнице, а содержание биологически активных веществ в 100 г продукта составляет: йод (4,1-9,24) мг; сумма нуклеиновых кислот (ДНК и РНК) (3,88-5,29) г; витамин А (0,33-0,41) мг; витамин Д (1,08-1,32) мкг; витамин Е (0,30-0,36) мг; белок (38,9-47,5) г; жиры (2,45-3,1) г.; углеводы (17,97-21,97) г; хитин (2,14-2,54) г; глюкозамин (1,60-2,0) г; коллаген (332,7-406,5) мг. Ультрадисперсный порошок продукта расфасован в капсулы из желатина по 200 мг.