(21)	201491848 (13) A1	Разделы: A B C D E F G H
(22)	2013.04.09
(51)	C12N 1/20 (2006.01) C12R 1/225 (2006.01) A01N 63/00 (2006.01) A23L 3/3571 (2006.01) A23C 9/123 (2006.01) A23C 9/158 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A61K 35/741 (2015.01)
(31)	12163509.8; PCT/EP2012/056384; 12168971.5
(32)	2012.04.09; 2012.04.09; 2012.05.22
(33)	EP
(86)	PCT/EP2013/057400
(87)	WO 2013/153070 2013.10.17
(71)	КР. ХАНСЕН А/С (DK)
(72)	Хорнбек Тина, Лисберг Майке, Диемер Силья Кей (DK)
(74)	Медведев В.Н. (RU)
(54)	БИОЗАЩИТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШТАММОВ LACTOBACILLUS PARACASEI

(57) Настоящее изобретение относится к области биозащиты, в частности к штамму Lactobacillus paracasei CHCC14676 с № доступа DSM25612. Кроме того, настоящее изобретение относится к противогрибковой композиции, содержащей штамм, к противогрибковой композиции, содержащей штамм и по меньшей мере один штамм Lactobacillus rhamnosus, к пищевым, кормовым или фармацевтическим продуктам, содержащим такую противогрибковую композицию, к способу изготовления таких пищевых, кормовых и фармацевтических продуктов, к способу снижения содержания дрожжей и плесени в таких пищевых, кормовых и фармацевтических продуктах и к применениям противогрибковой композиции.