(21)	201300461 (13) A1	Разделы: A B C D E F G H
(22)	2011.05.12
(51)	A01G 1/04 (2006.01)
(31)	2010083
(32)	2010.10.11
(33)	LT
(86)	PCT/IB2011/052086
(87)	WO 2012/049574 2012.04.19
(71)	УАБ "ЭКО ИНВЕСТ" (LT)
(72)	Юшчюс Кастутис (LT)
(74)	Кузнецова О.И. (BY)
(54)	ЛОКАЛИЗОВАННОЕ АЭРАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ШАМПИНЬОНОВ И ДРУГИХ КУЛЬТИВИРУЕМЫХ ГРИБОВ И СПОСОБ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

(57) Цель изобретения - новый способ выращивания шампиньонов и других культивируемых грибов, включающий в себя использование полочной системы и аэрационного оборудования для того, чтобы эффективно и равномерно аэрировать компост/субстрат и качественно/точно регулировать температуру на полках и их частях. Способ использования аэрационного и управляющего оборудования/системы, интегрированных в полку, обеспечивает особую кислородную поставку для питательной среды, размещенной на полке; очень качественный/точный температурный контроль не только на полке, но также и локально в любой части полки; чрезвычайно высокий контроль однородности питательной среды; значительно более низкое потребление электроэнергии во время подготовки питательной среды; сведение анаэробных процессов к минимуму в питательном материале; на ~10-30% сокращение полного цикла выращивания шампиньона; на ~10-30% больше урожая, собираемого с той же самой площади; значительное уменьшение себестоимости выращивания шампиньонов. Кроме того, этот новый способ выращивания является дружественным к природе, так как он позволяет уменьшить использование ископаемого топлива. При использовании этого способа производства изготовление субстрата более стандартизируется, меньше бесконтрольных процессов остается, технология производства субстрата становится доступной каждому грибному производителю.