Бюллетень ЕАПВ "Изобретения (евразийские заявки и евразийские патенты)"Бюллетень 02´2013

Бюллетень ЕАПВ "Изобретения (евразийские заявки и евразийские патенты)"
Бюллетень 02´2013

(11)	017723 (13) B1	Разделы: A B C D E F G H
(21)	201070505
(22)	2008.10.24
(51)	*A61L 2/03* (2006.01) *A23L 3/32* (2006.01)
(31)	07388075.9
(32)	2007.10.25
(33)	EP
(43)	2010.12.30
(86)	PCT/DK2008/000373
(87)	WO 2009/052827 2009.04.30
(71)	(73) КАРЛСБЕРГ БРЮИРИЗ А/С (DK)
(72)	Расмуссен Ян Нёрагер, Весборг Стеэн (DK)
(74)	Хмара М.В. (RU)
(54)	УСТРОЙСТВО ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ НАПИТКА

(57) 1. Устройство для стерилизации напитка, содержащее

корпус (12), который определяет внутреннее пространство, причем у корпуса имеется первая сторона и вторая сторона,

электрически изолированный жидкостной канал (50), который образован трубопроводом, проходящим через внутреннее пространство от указанной первой стороны ко второй стороне,

первый электрод (20, 38, 62), у которого имеется первая часть (24, 47, 70) и вторая часть (26, 66), причем первая часть расположена вплотную к жидкостному каналу возле указанного трубопровода, а вторая часть отходит, по существу, перпендикулярно от первой части,

первый противоэлектрод (42, 76), который вместе с указанным первым электродом образуют первый конденсатор, обладающий первой удельной емкостью,

второй электрод (22, 40, 64), у которого имеется третья часть (30, 48, 72) и четвертая часть (28, 68), причем третья часть расположена вплотную к жидкостному каналу возле указанного трубопровода, а четвертая часть отходит, по существу, перпендикулярно от третьей части, с удалением от второй части первого электрода,

второй противоэлектрод (42, 80), который вместе с указанным вторым электродом образуют второй конденсатор, обладающий второй удельной емкостью, при этом первый противоэлектрод и второй противоэлектрод замкнуты между собой накоротко посредством электрического соединения,

проводящее устройство, электрически подключенное между первым электродом и вторым электродом с возможностью формирования

пары точек возбуждения, причем первая точка (60, 74) возбуждения определена на второй части указанного первого электрода на удалении от его первой части, а вторая точка возбуждения определена на первом противоэлектроде, напротив первой точки возбуждения, и

электрической пусковой цепи для короткого замыкания между собой указанной пары точек возбуждения, чтобы вызвать распространение электрического поля от первой точки возбуждения и вдоль указанного жидкостного канала.

2. Устройство п.1, отличающееся тем, что корпус состоит из двух частей, шарнирно соединенных друг с другом с одной стороны, а жидкостной канал определен выемкой в каждой из указанных частей, причем жидкостной канал образуется, когда указанные части смыкаются вместе, и их выемки образуют структуру, в которой может быть размещена трубка.

3. Устройство по п.1, отличающееся тем, что на указанной первой стороне корпус содержит первый штуцер (14), образующий впускное отверстие для жидкости с целью установления жидкостной связи с первой трубкой, а на второй стороне корпус содержит второй штуцер (16), образующий выпускное отверстие для жидкости с целью установления жидкостной связи со второй трубкой.

4. Устройство для стерилизации напитка, содержащее

корпус (12), который определяет внешнюю поверхность и внутреннее пространство, причем у корпуса имеется первая сторона и вторая сторона,

электрически изолированный жидкостной канал, который образован трубопроводом, образованным указанной поверхностью и выполненным с возможностью размещения трубки (18), причем у указанного трубопровода имеется открытая часть для размещения и крепления указанной трубки,

катушку (46) индуктивности, поддерживающую постоянный ток и электрически подключенную между первым электродом и вторым электродом с возможностью формирования

5. Устройство по любому из пп.1-4, отличающееся тем, что указанная точка короткого замыкания является исходной точкой распространения волны высоковольтного импульса при разряде формирующей линии, а указанная электрическая пусковая цепь представляет собой замыкающую цепь для короткого замыкания исходной точки распространения волны на первый противоэлектрод с целью формирования электрического поля в указанной исходной точке и распространения волны из указанной точки и вдоль жидкостного канала.

6. Устройство по любому из пп.1-4, отличающееся тем, что указанная электрическая пусковая цепь представляет собой искровой разрядник, индукционную катушку, запальную свечу, тиратрон или иной подходящий электрический элемент, или любую комбинацию упомянутых элементов.

7. Устройство по любому из пп.1-6, отличающееся тем, что указанный первый противоэлектрод расположен напротив второй части первого электрода и проходит так, что между второй частью первого электрода и первым противоэлектродом поддерживается, по существу, постоянное расстояние.

8. Устройство по любому из пп.1-7, отличающееся тем, что указанный второй противоэлектрод расположен напротив второй части второго электрода и проходит так, что между второй частью второго электрода и вторым противоэлектродом поддерживается, по существу, постоянное расстояние.

9. Устройство по любому из пп.1-8, отличающееся тем, что указанные первый противоэлектрод и второй противоэлектрод выполнены в виде единого электрода (42).

10. Устройство по любому из пп.1-8, отличающееся тем, что указанные первый противоэлектрод и второй противоэлектрод выполнены в виде отдельных электродов, при этом между первым противоэлектродом и вторым противоэлектродом выполнено прямое электрическое соединение.

11. Устройство по любому из пп.1-10, отличающееся тем, что точка короткого замыкания определена на второй части указанного первого электрода на удалении от первой части первого электрода.

12. Устройство по любому из пп.1-6, отличающееся тем, что первый противоэлектрод образован первым коаксиальным кабелем (76), электрически соединенным с указанным первым электродом.

13. Устройство по любому из пп.1-6 или 10, отличающееся тем, что второй противоэлектрод образован вторым коаксиальным кабелем (80), электрически соединенным с указанным вторым электродом.

14. Устройство по п.12 или 13, отличающееся тем, что экранирующая часть первого коаксиального кабеля электрически соединена с экранирующей частью второго коаксиального кабеля.

15. Устройство по любому из пп.6-14, отличающееся тем, что жидкостной канал образован трубчатым трубопроводом внутри указанного корпуса.

16. Устройство по п.15, отличающееся тем, что указанный трубопровод выполнен из стекла, тефлона или иного подходящего материала.

17. Устройство по любому из пп.1-16, отличающееся тем, что указанный корпус выполнен из пластмассы.

18. Устройство по любому из пп.1-17, отличающееся тем, что в корпусе определено внутреннее пространство, которое содержит газ и, по меньшей мере, частично окружает жидкостной канал.

19. Устройство по любому из пп.1-18, отличающееся тем, что в корпусе размещен тиратрон, который электрически соединен с первым электродом.

20. Устройство по любому из пп.1-10, отличающееся тем, что в указанном корпусе размещен источник электрического питания.

21. Устройство по п.20, отличающееся тем, что указанный источник электрического питания представляет собой батарею, например литий-ионную батарею.

22. Устройство по любому из пп.1-21, отличающееся тем, что указанный первый конденсатор имеет емкость в диапазоне 1-5 пФ.

23. Устройство по любому из пп.1-22, отличающееся тем, что проводник, поддерживающий постоянный ток, представляет собой катушку (46).

24. Устройство по любому из пп.1-23, отличающееся тем, что входит в состав аппарата для раздачи напитка или подключено к линии раздачи напитка, или включено в состав линии раздачи напитка.

25. Устройство по любому из пп.1-24, отличающееся тем, что указанный электропроводящий элемент содержит катушку индуктивности, резистор, конденсатор или любую комбинацию указанных элементов.

26. Способ стерилизации напитка, пропускаемого через электрически изолированный жидкостной канал, с использованием устройства для стерилизации напитка по п.1, содержащий этапы, на которых

подают напиток в электрически изолированный жидкостной канал (50);

заряжают первый (20, 38, 62) и второй (22, 40, 64) электроды;

производят их разряд с формированием электрического поля, пронизывающего электрически изолированный жидкостной канал (50);

повторно выполняют указанные операции зарядки и разряда.

27. Способ стерилизации напитка, пропускаемого через электрически изолированный жидкостной канал, с использованием устройства для стерилизации напитка по п.4, содержащий этапы, на которых

подают напиток в электрически изолированный жидкостной канал;

заряжают первый (20, 38, 62) и второй (22, 40, 64) электроды;

производят их разряд с формированием электрического поля, пронизывающего электрически изолированный жидкостной канал;

повторно выполняют указанные операции зарядки и разряда.

28. Способ по п.26 или 27, отличающийся тем, что указанные операции зарядки и разряда повторяют с частотой от 10 до 1000 Гц в первый интервал времени.

29. Способ по любому из пп.26-28, отличающийся тем, что указанные операции зарядки и разряда повторяют апериодически во второй интервал времени.

30. Способ по п.29, отличающийся тем, что указанный второй интервал времени составляет от 1 мкс до 1 мс.

31. Способ по любому из пп.26-30, отличающийся тем, что указанное устройство дополнительно имеет признаки любого из пп.2, 3, 5-25.

наверх