| |
(21) | 201270612 (13) A1 |
Разделы: A B C D E F G H |
(22) | 2010.11.03 |
(51) | B65D 1/02 (2006.01) B65D 65/20 (2006.01) B65D 81/30 (2006.01) F25D 23/00 (2006.01) |
(31) | 09174846.7 |
(32) | 2009.11.03 |
(33) | EP |
(86) | PCT/EP2010/066690 |
(87) | WO 2011/054838 2011.05.12 |
(88) | 2011.10.27 |
(71) | КАРЛСБЕРГ БРЮИРИЗ А/С (DK) |
(72) | Расмуссен Ян Нёрагер, Весборг Стеэн (DK) |
(74) | Дощечкина В.В., Липатова И.И., Рыбаков В.М., Новоселова С.В., Хмара М.В. (RU) |
(54) | ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ МБТ В НАПИТКЕ НА ОСНОВЕ ХМЕЛЯ |
(57) Бутылка, контейнер или стеклянная посуда для напитков, предназначенные для вмещения напитка на основе хмеля, в частности пива, концентрация рибофлавина в котором составляет от 10 мкг/л до 10 мг/л. Бутылка, контейнер или стеклянная посуда для напитков, по меньшей мере, частично прозрачны или полупрозрачны для видимого света и имеют характеристики оптического фильтра, предотвращающие пропускание света в диапазонах длин волн от 200 до 510 нм до уровня, предотвращающего образование в напитке концентрации МБТ, превышающей распознаваемую на вкус концентрацию, в результате протекания фотохимических реакций и инициируемых фотохимически автокаталитических реакций с участием рибофлавина. Распознаваемая на вкус концентрация составляет от 1 до 35 нг/л, предпочтительно от 5 до 25 нг/л и более предпочтительно 10 нг/л.
|