Eurasian Application for Invention № 201991967
| BIBLIOGRAPHIC DATA |
(11) Document Number | 201991967 |
(21) Application Number | 201991967 |
(22) Filling Date | 2018.03.21 |
(51) IPC |
A23C 9/123 (2006.01)
C12N 15/74 (2006.01) |
(43)(13) Application Publication Date(s), Kind Code(s) | A1 2020.03.02 Issue No 03  title, specification  SEQL
|
(31) Number(s) assigned to Priority Application(s) | 17163311.8
|
(32) Date(s) of filing of Priority Application(s) | 2017.03.28
|
(33) Priority Application Office | EP
|
(86) PCT Application Number | EP2018/057153 |
(87) PCT Publication Number | 2018/177835 2018.10.04 |
(71) Applicant(s) | КХР. ХАНСЕН А/С (DK) |
(72) Inventor(s) | Блок Соня, Бухгорн Гелле Леттир (DK) |
(74) Attorney(s) or Agent(s) | Поликарпов А.В., Соколова М.В., Путинцев А.И., Черкас Д.А., Игнатьев А.В., Билык А.В., Дмитриев А.В. (RU) |
(54) Title | КОМПОЗИЦИЯ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ С УЛУЧШЕННОЙ ПРИРОДНОЙ СЛАДОСТЬЮ И ВКУСОМ |
|
| ABSTRACT [ENG] |
(57) Настоящее изобретение относится к композиции для получения ферментированного молочного продукта, содержащей (1) по меньшей мере один штамм Streptococcus thermophilus (St), где данный штамм St является галактозоферментирующим, где данный штамм несет мутацию в последовательности ДНК гена glcK, кодирующего белок глюкокиназу, где данная мутация инактивирует белок глюкокиназу или имеет отрицательное влияние на экспрессию этого гена, и (2) по меньшей мере один штамм Lactobacillus delbrueckii подв. bulgaricus (Lb), где данный штамм Lb является лактозодефицитным и способен метаболизировать нелактозный углевод.
|
| |
';
$("body").css({"cursor": "progress"});
$("div#"+fr).css({"width": "50%","flex":"0 0 50%"});
$("div#tr"+fr).append(loadtxt);
$("div#tr"+fr).show();
}
//$("div#trformula").hide();
//console.log($('#formula').html());
//getTranslateFromService("ru-en", $('#formula').html());
