Eurasian Publication Server

Eurasian Application for Invention № 202091434

BIBLIOGRAPHIC DATA

(11) Document Number

202091434

(21) Application Number

202091434

(22) Filling Date

2018.12.04

(51) IPC

A23J 3/22 (2006.01)
A23J 3/08 (2006.01)
A23J 3/14 (2006.01)
A23J 3/16 (2006.01)
A23J 3/18 (2006.01)
A23J 3/20 (2006.01)

(43)(13) Application Publication Date(s), Kind Code(s)

A1 2020.09.04 Issue No 09 title, specification

(31) Number(s) assigned to Priority Application(s)

17209790.9

(32) Date(s) of filing of Priority Application(s)

2017.12.21

(33) Priority Application Office

EP

(86) PCT Application Number

EP2018/083472

(87) PCT Publication Number

2019/120982 2019.06.27

(71) Applicant(s)

ЮНИЛЕВЕР Н.В. (NL)

(72) Inventor(s)

Бекманс Люк Христианус Хюбертус, Копперт Ремко Йоханнес, Леммерс Марк (NL)

(74) Attorney(s) or Agent(s)

Фелицына С.Б. (RU)

(54) Title

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КОЛБАСА

ABSTRACT [ENG]
(57) Изобретение относится к формованной вегетарианской копчёной колбасе без оболочки, содержащей (a) 30-80 мас.% воды; (b) 5-35 мас.% масла, (c) 2-25 мас.% белка, выбранного из белка водорослей, бактериального белка, молочного белка, яичного белка, грибного белка, растительного белка и их комбинаций; (d) 0-40 мас.% одного или более ингредиентов в форме частиц, выбранных из пряных трав, специй, овощей и комбинаций перечисленного; при этом вегетарианская колбаса содержит менее 5 об.% воздушных тел, имеющих эквивалентный сферический диаметр более 30 мкм, как определено с помощью компьютерной микротомографии.

PUBLICATIONS
Gazette Section

Issue Number

Publication Details

FA9A
Withdrawal of a Eurasian application

2022-10
2022.10.12

Дата отзыва заявки: 2022.07.26

PC1A
Registration of transfer of right to a Eurasian application by assignment

2021-04
2021.04.07

Новый заявитель: ЮНИЛЕВЕР АЙПИ ХОЛДИНГС Б.В. (NL)
Дата регистрации документа об уступке права: 2021.03.25


Back New search
'; $("body").css({"cursor": "progress"}); $("div#"+fr).css({"width": "50%","flex":"0 0 50%"}); $("div#tr"+fr).append(loadtxt); $("div#tr"+fr).show(); } //$("div#trformula").hide(); //console.log($('#formula').html()); //getTranslateFromService("ru-en", $('#formula').html());